ル-ル破り、、、

昼食取りながらパソコン上のチ-トを見ながら夫婦で、今買う、今売る、コレで利益がいくらに成った、と言い合って居ましたが、それはもったいないと言い合って居ました！当分の間は我慢していたのですが！我慢でずきず、もう少し取り引きをやろうと成りました。此れで、私のル-ルを破りました。そう成ると大変、一日中デ... 続きをみる

仕込み

素晴らしい、店が完成した㊗️👏 　メニューも出来た💢 　　　　開店は　８月８日　と決めた🤷‍♂️👏 　　　　　いよいよ仕込みだ👍❓ 　　　　　　そこで、横浜時代勉強して無かった事が、身に染みた、 　　　　最初から決めて居た、　ビ-フシュ-  を作る為の、デミグラスの仕込みを！ 　　　　ア... 続きをみる

メニュー作り

お店が完成間直出です、約１０坪の小さい店で 　　店内は、半分は、厨房、　カウンターに挟まれて半分か客席❗️ カウンターは、マホガニ- で、素晴らしいカウンターですね💢 席数は１０席　　２人掛けのテ-ブルが１つの、夫婦でやには、良い広さですね^_^^_^。床は、１０センチ角に切った、木材を1枚ずつ... 続きをみる

４０２２

muragon. 始めたのが　９月２５日　始めまして　のタイトルで、初めて、記事を書いたのが、始めた、きっかけは、廃業して、文字を書く事が無くなった🙇‍♂️🥺 　　　コレはいかん、何かやらねば⁉️🤷‍♂️　　始めたきっかけでした⁉️ 　　　軽い気持ちで、　　でも始めて見ると面白い、夢中に😆... 続きをみる

サハリ-パ-ク

いよいよ、サハリ-パクの入社です㊗️👏 　私が採用されたのは！　売店と　レストランを受け持つ、下請け会社です！ 　何しろ広い‼️🤣　　レストランは1000席　土産物を販売する売店、 　うどん、や　ソフトクリーム　や、軽食　を販売する、売店を受け持つ会社 　ですね　　開店の準備が始まり、納品が始... 続きをみる

喫茶店

meakemasa.muragon.com/ 　そうそう、田舎に帰る事にしました時、帰って直ぐ独立するんだと思って居たが、 　　その前に、現状を見てからと成り、勤め先を探し👏たら、オヤジの知り合いで、 　　喫茶店を長く経営してた人が居て、そろそろ辞めようか🤷‍♂️⁉️と思って居た時、 　　　そ... 続きをみる

朝食

毎回朝食は同じ、何年続けて居るだろうか？目玉焼、サラダ,ヨ-グルト、我が家に取って少し贅沢して居るのは、コ-ヒ、豆で買い🫘ミルで挽き、サイホンで立てて飲むのが、少々の贅沢ですね。

奥方

私は他人がやる事は何でもやりたい方ですね。ゴルフ、スキー、スケ-ト、やりたいと思うとどうしてもやって見たい性格ですね。デイトレも同じで、利益よりパソコンで取り引きして見たかったのです。問題は奥方ですね。気を決して相談しました。そうした意図も簡単にも賛成してくれました。そんなには取り引きはし無い、一... 続きをみる

廃業して

廃業して今迄出来ない事をやって見ようと思い、いろんな事をやりました。今迄行けなかった祭りにことごとく！行きました。桜祭り、青森のねぶた祭り此れは感動しました。パソコンも勉強してポスターを制作し年賀状も制作し、株のデイトレも此れは勉強しましたよ、 初めましての経験で充実した時間でした。